Kuchnia elektryczna 700.KE-4

Górną część urządzenia stanowi kuchnia elektryczna KE-4 z linii gastronomicznej 700. Wykonana jest z wysokogatunkowych blach nierdzewnych, co zapewnia wysoką estetykę i łatwe utrzymanie urządzenia w czystości. Na płycie górnej wmontowane są 4 płyty grzewcze okrągłe o średnicy 220 mm wykonane z żeliwa. Płyty grzewcze posiadają elementy grzejne o mocy 2,6 kW każda. Włączenie poszczególnych płyt grzejnych kuchni odbywa się za pomocą 4 pokręteł usytuowanych na tablicy rozdzielczej przedniej części kuchni. Płyta górna wykonana ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm zapewnia niezawodność i wytrzymałość przez długie lata. Rozmieszczenie płyt grzewczych uniemożliwia zaciekanie wykipin do wnętrza kuchni. 

Piekarnik elektryczny 700.PE-1

Dolną część urządzenia stanowi piekarnik elektryczny PE-1 o mocy 3,5 kW przeznaczony do smażenia i pieczenia na dwóch poziomach w pojemnikach GN 1/1. W przedniej części po prawej stronie piekarnika znajduje się tablica sterownicza wyposażona w 2 pokrętła do sterowania piekarnika. Komora piekarnika posiada górny i dolny element grzejny z możliwością wyboru grzania i płynną regulacją temperatury sprzężonym z wyłącznikiem sterowania piekarnika. Drzwi komory piekarniczej są wyposażone w ergonomiczny uchwyt i szklaną szybę umożliwiającą pogląd obrabianych potraw.

Pozostałe informacje

 Pokrętła do sterowania pracą płyt grzewczych i piekarnika charakteryzują się nowoczesnym i ergonomicznym wykonaniem. Posiadają one pierścienie uszczelniające dla zwiększenia higieny. W tylnej części osłony górnej znajduje się wylot spalin i oparów. Urządzenie można postawić w ciągu urządzeń grzewczych z linii gastronomicznej 700 lub jako oddzielne urządzenie. Całość konstrukcji wsparta jest na 4 nogach regulowanych, pozwalających na wypoziomowanie i dopasowanie wysokości urządzenia do indywidualnych potrzeb. W zestawie znajduje się ruszt prętowy. Do kuchni elektrycznej można dokupić nakładkę redukcyjną umożliwiającą przesuwanie garnków pomiędzy polami grzewczymi.