Krajalnica Ma-Ga 612pCE z nożem standardowym. Krajalnica żywności 612p służy do krojenia w plastry wszelkiego rodzaju żywności (od miękkich pomidorów po twardą kiełbasę i ser) w sposób szybki i dokładny. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Wszystkie powierzchnie maszyny, mające kontakt z żywnością, są wykonane z materiałów nierdzewnych. Odlewy i osłony aluminiowe są anodowane; stół roboczy, osłona noża, płyta oporowa, nóż krojący oraz prowadnica plastra są wykonane z materiałów nierdzewnych. Ostrzarka noża i płyta dociskowa są chromowane. W celu ochrony przed skaleczeniem nóż krojący, po zdjęciu pokrywy noża, jest zabezpieczony umocowaną na stałe osłoną bezpieczeństwa, której nie wolno odkręcać. Obsługa maszyny jest wyjątkowo prosta i maksymalnie bezpieczna. Unikalna ostrzarka zapewnia utrzymanie wysokich parametrów ostrza noża krojącego. Umocowana na stole płyta dociskowa umożliwia krojenie żywności do końca i bez odpadów. Krajalnicę 612p należy codziennie, po zakończeniu pracy, czyścić z tłuszczu i resztek żywności. Wszystkie elementy podlegające czyszczeniu jak taca, pokrywa noża, stół podawczy czy prowadnica plastra, mogą być zdemontowane bez używania jakichkolwiek narzędzi.
Krajalnica 612p została zaprojektowana dla potrzeb handlu i gastronomii, gdzie proces krojenia odbywa się z przerwami, dlatego też krajalnica powinna być użytkowana w pracy przerywanej.

Dane techniczne:

• dÅ‚ugość: 63,5 cm
• szerokość: 50 cm
• wysokość: 49,5 cm
• dÅ‚ugość stoÅ‚u podawczego: 30 cm
• szerokość stoÅ‚u podawczego: 25 cm 
• Å›rednica noża: 30 cm
• waga: 39 kg
• grubość krojonych plastrów: 1-28 mm
• stopieÅ„ regulacji gruboÅ›ci plastrów: 1mm
• zasilanie: 230 V
• moc: 0,25 kW
• prÄ™dkość obrotowa: 300 obr/min